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ザ・焼き入れ

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少々涼しくなってくるとホワイトソースが恋しくなるのが人情というものだろう。人間として当然だ。というワケでエビマカロニグラタンを作った。とはいえ、ホワイトソースを自作するまでには至らない。この矛盾も人間ならではである。ハインツのグラタンソースが実に秀逸であったことを憶えておこう。

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