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ザ・鱧

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娘の強い強い要望で、近所のガレット屋に行くことになった。ここは定番メニューはもちろんあるが、イレギュラー品も度々ある。今回は蓴菜と鱧。鱧を見ると夏なんだなあと感じる。オレは鱧が大好きだが、東京ではあんまり珍重されてないのでは? 普段、梅干しとか食べないので梅肉を口にすることは少ないが、鱧を食う時は別じゃ。

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